Frühstück

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Hafertaler 🍪 Oatmeal Cookies

Wer kennt nicht diese unglaublich leckeren Hafertaler, die man in einem schwedischen Möbelhaus erwerben kann. Ein Keks probiert, und schon ist die halbe Packung weg. Hafertaler selber herstellen ist aber auch ganz einfach, und sie schmecken mindestens genauso gut. Ich finde sogar noch besser. Allerdings sind sie bei mir nicht […]

Kürbis – Schoko Kekse 🎃 Pumpkin Spice Cookies

Meine Pumpkin Spice Cookies sind die perfekten Seelentröster für ungemütliche Herbsttage 😉 allerdings liebe ich auch diese Tage wenn ich ehrlich bin. Ich liebe es bei ungemütlichem Herbstwetter mit Keksen und Tee oder Kaffee ein Buch zu lesen oder zu stricken. Natürlich dürfen bei mir Zuhause auch Kerzen nicht fehlen. […]

Cherry Chocolate Chip Cookies 🍒🍫

Diese Cookies gehören ganz klar zu meinen absoluten Favoriten 😍 weil sie so reichhaltig von den Zutaten sind. Die Cherry Chocolate Chip Cookies passen deshalb auch wunderbar zum Frühstück wenn man mal nicht so viel Zeit hat oder einfach nur eine Kleinigkeit zum Kaffee oder Tee essen möchte 😉. Der […]

Budino di Riso 🇮🇹💛 Milchreis Törtchen

Budino di Riso ist eine köstliche kleine Sünde und eine Spezialität aus Florenz in der Toskana. Diese kleinen Törtchen bestehen aus einem Mürbeteig, der mit einer Mischung aus Milchreis und Pudding gefüllt wird 🤗. In Florenz und natürlich auch in anderen toskanischen Städten oder Dörfern wird diese Köstlichkeit in fast […]

Kürbisbrot 🎃 Pumpkin Bread

Herbstzeit ist natürlich auch Kürbiszeit 🎃. Dazu gehört für mich auch ganz klar ein Kürbisbrot. Allerdings ist es ein süßes Kürbisbrot. In Amerika wird es traditionell als Kuchen gebacken, mit einem dicken Frosting aus Frischkäse und Puderzucker obendrauf 😉 der sogenannte Pumpkin Spice Cake. Charakteristisch für dieses spezielle Brot oder […]

Apfelbrot mit Walnüssen 🍎🍞

Der Herbst ist da 🍁 und damit auch die erntereifen Früchte von den Bäumen und Sträuchern.  Äpfel, Pflaumen, Birnen, Quitten und Brombeeren wollen am besten gleichzeitig geerntet und verarbeitet werden 🙄 es ist anstrengend aber auch immer wieder schön 🤗. Ein Apfelbrot ist fast immer das erste, das ich backe […]

Plaumenmus 💜

Ich habe es ja schon mal erwähnt, das ich den Herbst sehr liebe 🍁🤗 und ganz besonders die Zeit in der die Pflaumen reif zum verarbeiten sind. Denn im Gegensatz zu den Äpfeln, die das ganze Jahr erhältlich sind, ist die Zeit der Pflaumen sehr begrenzt 😉 und natürlich ist […]

Kirsch – Vanille Konfitüre mit Schuss 🍒

Oh ich liebe die Früchte im Frühling und Sommer so sehr 🤗 vor allem weil man immer einen Grund hat, seine eigene Konfitüre herzustellen 😉 und ich finde bei selbst gekochten Konfitüre sind beim experimentieren der Geschmäcker keine Grenzen gesetzt. Ich habe wirklich schon sehr viel ausprobiert. Und in wirklich […]

Erdbeer – Mango – Marmelade 🍓💛🍋

Eine selbstgekochte Marmelade ist ja wohl das leckerste und beste zum Frühstück 😉 und außerdem ist Marmelade so schnell und einfach herzustellen. Ich finde selbstgemachte Marmelade ist auch ein wunderbares Mitbringsel für Freunde und Familie 🤗 Ich probiere auch gerne mal verschiedene Zutaten aus. Denn der Geschmack von frischen Erdbeeren […]

Brioche in Rosenform 🌹🍞

Obwohl ich in meinem normalen Alltag nicht wirklich viel frühstücke, ich habe einfach keinen Hunger 🤔, liebe ich es an meinen freien Tagen um so mehr 😉. Ein Brioche gehört dann natürlich auch dazu. Ich mag das Brioche auch am liebsten nicht so süß und noch lauwarm aus dem Ofen […]